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                      干茶树菇豆腐煮排骨:营养美味
                      来源:广州日报    更新时间:2014年04月30日    关注度:     【字体:

                       干茶树菇豆腐煮排骨

                        材料:干茶树菇80克、排骨250克、豆腐2砖、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、鸡汤、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各适量。

                        做法:干茶树菇洗净,以温水浸泡,沥干水分备用;排骨洗净斩件,以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用;豆腐切小块备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鸡汤和茶树菇煮开,然后加入排骨和豆腐,以盐、胡椒粉调味,煮至材料熟透即成。

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