<dfn id="ldfnj"><i id="ldfnj"><track id="ldfnj"></track></i></dfn>
              <dfn id="ldfnj"><i id="ldfnj"></i></dfn>
            <listing id="ldfnj"></listing>

                  <meter id="ldfnj"></meter>

                        欢迎光临中国食品监督网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
                      网站眉顶图
                      首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
                      公告 | 维权动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 监督动态 | 食品曝光 | 供求
                      您当前位置:中国食品监督网 >> 地方报道 >> 浏览文章
                      陕西省西咸新区市场监管局运用“阳光食安APP”远程保障隔离酒店食品安全
                      来源:本站原创    更新时间:2022年01月16日    关注度:     【字体:

                      隔离场所规范管理是防止疫情风险外溢的关键一环,事关防疫大局,事关人民群众生命安全、身体健康,目前新区隔离酒店(点)数量不断增加,风险随之加大。为切实做好疫情防控隔离酒店(点)常态化食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,确保隔离人员饮食安全。新区市场监管局高度重视,周密部署,多举措对隔离酒店(点)、集体用餐配送单位进行全面监管。

                      点击浏览下一页

                      新区共设置隔离酒店(点)49个,其中42个在辖区内,7个设置在西安市、咸阳市区县;17个酒店自己供餐,其余酒店由7家集体用餐配送单位保障供餐。隔离酒店(点)和配餐单位均有监管人员驻点保障,可通过“阳光食安智慧监管”平台实现视频连线检查、电话指导、线上审核菜单等方式进行远程“在线监管”。截止15日,共检查隔离酒店(点)598个次,集体用餐配送单位125个次,保障隔离酒店(点)供餐165620人次,排查出隐患36个,均落实整改验收,做到食品安全监管暨疫情防控工作双到位。

                      点击浏览下一页

                      一是全面清查,摸清底数。利用“阳光食安智慧监管”平台,查询辖区酒店、集体用餐配送单位底数,积极与辖区疫情防控指挥部对接,前期进行资格审核,筛选提供有供餐能力的酒店及集体用餐配送单位,做到底数清、情况明。

                      二是制定方案,专班督导。制定印发《隔离酒店食品安全监管工作实施方案》《隔离酒店食物中毒应急处置预案》,成立工作专班,新区局、新城分局、市场监管所三级联动,对隔离酒店、集体用餐配送单位的场所环境卫生、从业人员健康管理、核酸检测、原材料贮存、进货查验、加工切配、设施设备、餐饮具清洗消毒、食品包装容器、送餐过程、食品留样等环节进行了全面督查,逐一消除食品安全隐患。

                      点击浏览下一页

                      三是驻点保障,夯实责任。驻点保障人员每日对隔离酒店食品及食品原料索证索票、员工体温检测、工作环境消杀情况、餐饮具清洗消毒、食品温度、食品留样等落实情况进行检查。为保证饭菜安全,每餐次的食品均进行快速检测,检测项目包括蔬菜的农药残留量,畜禽肉类的兽药残留,餐饮具洁净度等,并查验供餐单位的相关资质,检测配送食物中心温度,做好留样及记录。

                      点击浏览下一页

                      四是强化手段,创新监管。对于无法进行现场检查的隔离酒店(点),创新监管模式,充分利用“阳光食安智慧监管”平台,对隔离酒店进行远程在线监管。远程培训隔离酒店(点)食品安全管理人员及从业人员,强化行业食品安全操作和疫情防控意识;督促酒店食品安全管理人员每天进行食品安全自查、从业人员测温、原材料采购线上登记,将照片、票据等资料上传平台;远程监督食品安全管理,在线指导酒店严把食品原料采购关、规范食品加工、做好餐饮用具消毒及每餐食品留样,确保监管到位,不留死角。

                      (侯凯奇、许建勤、杜珣、李新飞)

                      分享到:
                      更多
                      打印此文】【关闭窗口
                      上一篇文章:陕西省西安市阎良区下半年食药安全公众满意度测评再获全市第一
                      下一篇文章:西安阎良区:强作风严监管守护群众“舌尖上的安全”
                      中国食品监督网版权及免责声明:
                      ① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.zybsos.com中国食品监督网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
                      ②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
                      ③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
                      关于监督网会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
                      © 2001-2023版权所有 中国食品监督网 |网管QQ| 2717366628 345615198 1960375031
                      本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【食安在线网络】
                      ICP备05007910号-1
                      站点访问量统计:
                      日本免费在线播放